Keresés

Japánbors, Szecsuáni bors

(Zanthoxylum piperitum)
Ez a növény jelenleg nem rendelhető.

Kelet-Ázsiai eredetű, 4-6 méteres, nagy termetű, lombhullató cserje, mely metszéssel kis fává is nevelhető. Ez a növény is egyike a számos Zanthoxylum fajnak, melyek termését egészben, vagy őrölve a kínai, vagy szecsuáni bors néven ismert fűszerként használja a kínai konyha! Egyik összetevője a híres kínai `ötfűszer` keveréknek is! Piros termésfürtjei júniusi virágzását követően októberre érnek. Ízében, zamatában és intenzitásában is felülmúlja a hagyományos fekete borsot!

Fényigény: Napos helyre Félárnyékos helyre

Nedvesség: Átlagos vízigényű

pH: talajban nem válogat

USDA zóna: 5a

Méret: 30-50

Minőség: K2-5