A 'Bayern' fajta gyakorlatilag megegyezik a 'Bornholm's Diamant, a 'Brown Turkey', és, ha jobban megnézzük, még a hazai 'Györöki lapos' fajtával is! Tehát egyazon fajta szétszóródott és minimális mértékben eltérő változatairól van szó! Ezt alátámasztja az is, hogy a levélalakjuk és a friss hajtások színe is ugyanolyan!
Leveleik kerekdeden karéjosak és nem ujjasak, mint a hasonló, de erősen ujjas levelű 'Brunswick' típusú változatoké, friss, még zöld hajtásaik pedig hamvasak, szinte enyhén kékes árnyalatú zöldek!