Ribes nigrum `Ben Moore` (Ben Moore fekete ribizli, ribiszke)

 
 

Elérhetőség: A növény rendelhető

Ribes nigrum `Ben Moore`, Ben Moore fekete ribizli, ribiszke növényleírás



 A Ben Moore fekete ribizli erőteljes bokrai ellenállóak, nagyon jó regenerálódóképességűek, bő hozamúak. Gépi betakarításra is az egyik legalkalmasabb változat! Gyümölcse júliusban szedhető, friss fogyasztásra is jó, de ez a fajta elsősorban a feldolgozás (zselé, dzsem, lé, likőr, stb.!) szempontjából érdekes!

A fekete ribizli (Ribes nigrum) Észak-Európában és Ázsiában honos cserje, melynek gyümölcse rendkívül jótékony hatású az egészségre és az élettani folyamatok számos területére!

Elsősorban a hűvösebb, nedvesebb klímát és a termékeny talajokat kedveli, így hazánkban inkább magasan fekvő, illetve északias termőhelyeken, illetve mélyebb, hidegebb, nedvesebb völgyekben érdemes ültetni.

Világszerte számos ribizlibetegség és kártevő keserítette meg a termesztők életét, ezért komoly nemesítői munka indult meg ezen károsítók kiküszöbölése érdekében. Az erőfeszítések egyik éllovasa a Skóciai Termesztési Kutatóintézet lett, ahonnan egymás után kerültek ki az új, ellenálló és kiváló minőséget adó változatok, melyeket ma is a világ legjobb fajtái között tartanak számon! Ezek az ún. Ben... széria tagjai.

Érdekesség, hogy Finnországban komolyan foglalkoznak a zöld termésű fekete ribizlivel, mely kevésbé erőteljes aromájú és még édesebb. 

 Oroszországban, a monostorok kertjeiben már a 11. századtól termesztették, Európa egyéb részein is mintegy 400 éve foglalkoznak művelésével. Gyógyító és üdítő hatása miatt Európában és Ázsiában, sőt, Új-Zélandon is egyre komolyabb mennyiségben termesztik. Egyedül Oroszország 500.000 tonna kürüli mennyiséget állít elő évente! A II. világháború idején pl., amikor Nagy-Britanniában egyre nehezebbé vált a vitamindús gyümölcsök beszerzése, a kormány komolyan ösztönözte a termelőket a fekete ribizli termesztésének növelésére, sőt a 2 éven aluli gyermekek számára ingyen osztották a fekete ribizli préselt levét!

 

A fekete ribizli jótékony élettani hatásait csak dióhéjban soroljuk fel:

Szív és érrendszer: a gyümölcs nagy mennyiségű flavonoidot és Omega 3-at tartalmaz, ez kiváló hatású a keringési rendszerre.Csökkenti a szívmegállás és a stroke veszélyét, illetve a magas vérnyomást.

Öregedés és Rák: Rendkívül magas antioxidáns tartalma csökkenti a rák kialakulásának veszélyét, mert leköti az ezt okozó szabad gyököket. Ugyanezen káros szabad gyökök felelősek az öregedési folyamatok gyorsulásáért is, így a fekete ribizliben lévő antioxidánsok az oxidatív stressz ellensúlyozásával ezeket a negatív folyamatokat is sikeresen gátolják, lassítják! 

Emésztés: Hatóanyagai elősegítik a hasznos bélflóra kialakulását és kiegyensúlyozott működését.

Immunrendszer, látás és gyulladások: A fekete ribizli kimagaslóan sok C-vitamint tartalmaz, emellett ún. fitonutrienseket, tanninokat és a nem elégszer hangsúlyozható antioxidánsokat. Mindezek jelentősen csökkentik a gyulladásokat és kifejezetten erősítik az immunrendszert, gyorsítják a gyógyulást, betegségekből való felépülést! A gyümölcs magas A-vitamin tartalma a látásra gyakorol igen jótékony hatást, az antioxidánsok a retina védelmét is segítik! A termésben lévő antociánok és tanninok antibakteriális hatást is kifejtenek, így a fertőzések leküzdésében is segítenek!

Vérképzés: A gyümölcs magas vastartalma, a kimagaslóan gazdag C-vitamin tartalommal karöltve kiválóan segíti a vérképzést, a vörös vérsejtek termelését.

Csont és fogak: A kalcium is jelentős mennyiségben van jelen a fekete ribizliben, ami beépülve erősíti a fogakat és a csontokat, illetve gátolja a csontritkulást!

Agy: Az antioxidánsok és a magas vastartalom együttes hatásaként segíti az agy jó oxigénellátottságát, ezáltal öregedési folyamatainak ellensúlyozását és élénkíti a memóriát!

Vese: Fekete ribizli lé fogyasztása csökkenti a vesében lévő és a vesekő kialakulásáért felelős oxálsav mennyiségét is!

Még lehetne sorolni a sok jótékony hatást, amit ennek az értékes gyümölcsnek köszönhetünk, de az biztos, hogy rendszeres fogyasztása hozzájárul az egészség és a jó közérzet fenntartásához! Főleg, ha a szabad levegőn, fizikai munkánkat nem sajnálva, vegyszerek mellőzésével, mi magunk termesztjük, szüreteljük és dolgozzuk fel az adott évre a családnak szükséges termésmennyiséget!

Fényigény:





Nedvesség:





Talaj:



talajban
nem
válogat


pH
semleges

Zóna:



3a

Méret:



30-50

Minőség:



K2

Ár : 1 650 Ft



Előző / következő növényünk:


« Ribes nigrum `Ben Lomond` (Ben Lomond fekete ribizli, ribiszke) | Ribes nigrum `Hedda` (Hedda fekete ribizli, ribiszke) »